riseria montanari risotto pomodoro e basilico

RISOTTO POMODORO E BASILICO

riseria montanari risotto pomodoro e basilicoIngredienti:
Riso Carnaroli italiano, Pomodoro e basilico
Contenuto: 300g

Istruzioni e suggerimenti:
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi. Se necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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Ingredients:
Italian Carnaroli Rice, Tomato and Basil

Preparation:
Prepare 2 litres of vegetable broth, heat 2 tbsp of olive oil or butter in a on pan ad add risotto mix and let toast for about one minut, add 50 ml of dry white wine and once evaporated, reduce heat to low medium and laddle in vegetable broth until rice slightly, stir occasionally and when the liquid level drops to about 1/3, stir in more broth covering the rice repeat procedure for cooking time, when the last broth has benn absorbed, stir in 1 tbsp of butter and a few tbsp of grated parmesan, let sit, convered for two to three minutes, and serve.

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riseria montanari risotto mediterraneo

RISOTTO MEDITERRANEO

riseria montanari risotto mediterraneoIngredienti:
Riso Carnaroli italiano, cipolle, olive, capperi, prezzemolo, carota, pomodoro. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, molluschi, soia e sedano.
Contenuto: 300g

Istruzioni e suggerimenti:
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi. Se necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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Ingredients:
Italian Carnaroli rice, onions, olives, capers, parsley, carrot, tomato. May contain traces of gluten, nuts, molluscs, soya and celery.

Preparation:
Prepare 2 litres of vegetable broth, heat 2 tbsp of olive oil or butter in a on pan ad add risotto mix and let toast for about one minut, add 50 ml of dry white wine and once evaporated, reduce heat to low medium and laddle in vegetable broth until rice slightly, stir occasionally and when the liquid level drops to about 1/3, stir in more broth covering the rice repeat procedure for cooking time, when the last broth has benn absorbed, stir in 1 tbsp of butter and a few tbsp of grated parmesan, let sit, convered for two to three minutes, and serve.

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riseria montanari risotto alla trevigiana

RISOTTO ALLA TREVIGIANA

riseria montanari risotto alla trevigianaIngredienti:
Riso Carnaroli italiano, radicchio (1,3%), cipolla. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, molluschi, soia e sedano.
Contenuto: 300g

Istruzioni e suggerimenti:
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi. Se necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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Ingredients:
Italian Carnaroli rice, radicchio (1.3%), onion. May contain traces of gluten, nuts, molluscs, soya and celery.

Preparation:
Prepare 2 litres of vegetable broth, heat 2 tbsp of olive oil or butter in a on pan ad add risotto mix and let toast for about one minut, add 50 ml of dry white wine and once evaporated, reduce heat to low medium and laddle in vegetable broth until rice slightly, stir occasionally and when the liquid level drops to about 1/3, stir in more broth covering the rice repeat procedure for cooking time, when the last broth has benn absorbed, stir in 1 tbsp of butter and a few tbsp of grated parmesan, let sit, convered for two to three minutes, and serve.

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riseria montanari risotto ai carciofi

RISOTTO AI CARCIOFI

riseria montanari risotto ai carciofiIngredienti:
Riso Carnaroli italiano, cipolle, carciofi 2,6%, prezzemolo. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, molluschi, soia e sedano.

Contenuto: 300g

Istruzioni e suggerimenti:
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi. Se necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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Ingredients:
Italian Carnaroli rice, onions, artichokes 2.6%, parsley. May contain traces of gluten, nuts, molluscs, soya and celery.

Preparation:
Prepare 2 litres of vegetable broth, heat 2 tbsp of olive oil or butter in a on pan ad add risotto mix and let toast for about one minut, add 50 ml of dry white wine and once evaporated, reduce heat to low medium and laddle in vegetable broth until rice slightly, stir occasionally and when the liquid level drops to about 1/3, stir in more broth covering the rice repeat procedure for cooking time, when the last broth has benn absorbed, stir in 1 tbsp of butter and a few tbsp of grated parmesan, let sit, convered for two to three minutes, and serve.

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riseria montanari risotto alla diavola

RISOTTO ALLA DIAVOLA

riseria montanari risotto alla diavolaIngredienti:
Riso Carnaroli italiano, peperoncino, paprika, cipolla, pomodoro, prezzemolo. Può contenere tracce di glutine, frutta a guscio, molluschi, soia e sedano.

Contenuto: 300g

Istruzioni e suggerimenti:
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi. Se necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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Ingredients:
Italian Carnaroli rice, chilli, paprika, onion, tomato, parsley. May contain traces of gluten, nuts, molluscs, soya and celery.

Preparation:
Prepare 2 litres of vegetable broth, heat 2 tbsp of olive oil or butter in a on pan ad add risotto mix and let toast for about one minut, add 50 ml of dry white wine and once evaporated, reduce heat to low medium and laddle in vegetable broth until rice slightly, stir occasionally and when the liquid level drops to about 1/3, stir in more broth covering the rice repeat procedure for cooking time, when the last broth has benn absorbed, stir in 1 tbsp of butter and a few tbsp of grated parmesan, let sit, convered for two to three minutes, and serve.

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riseria montanari risotto al pesto

RISOTTO AL PESTO

riseria montanari risotto al pestoIngredienti:
Riso Carnaroli Italiano 98%, preparazione aromatica al gusto di pesto 1,5% (erbe aromatiche in proporzioni variabili: basilico, aglio), formaggio pecorino (latte di pecora, sale, caglio di agnello), olio di girasole, estratto di lievito, spinaci, Supporti: sale, farina di riso, zucchero, Antiagglomerante: E 551, pesto in polvere liofilizzato 0,5% [Basilico Genovese DOP 49%, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), pinoli, Fiore Sardo DOP (latte di pecora, caglio, sale), sale, aglio di Vessalico], cipolla

Istruzioni e suggerimenti:
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi. Se necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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Ingredients:
Italian Carnaroli rice 98%, pesto-flavoured flavouring preparation 1.5% (herbs in varying proportions: basil, garlic), pecorino cheese (sheep’s milk, salt, lamb rennet), sunflower oil, yeast extract, spinach, Supports: salt, rice flour, sugar, Anti-caking agent: E 551, freeze-dried pesto powder 0.5% [Basilico Genovese DOP 49%, Parmigiano Reggiano DOP (milk, salt, rennet), pine nuts, Fiore Sardo DOP (sheep’s milk, rennet, salt), salt, Vessalico garlic], onion

Preparation:
Prepare 2 litres of vegetable broth, heat 2 tbsp of olive oil or butter in a on pan ad add risotto mix and let toast for about one minut, add 50 ml of dry white wine and once evaporated, reduce heat to low medium and laddle in vegetable broth until rice slightly, stir occasionally and when the liquid level drops to about 1/3, stir in more broth covering the rice repeat procedure for cooking time, when the last broth has benn absorbed, stir in 1 tbsp of butter and a few tbsp of grated parmesan, let sit, convered for two to three minutes, and serve.

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riseria montanari risotto cacio e pepe

RISOTTO CACIO E PEPE

riseria montanari risotto cacio e pepeIngredienti:
Riso Carnaroli Italiano 93%, formaggio pecorino (latte di pecora, sale, caglio di agnello) 6%, pepe nero macinato 1%.
Contenuto: 300g

Istruzioni e suggerimenti:
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi. Se necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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Ingredients:
Italian Carnaroli rice 93%, pecorino cheese (sheep milk, salt, lamb rennet) 6%, ground black pepper 1%.

Preparation:
Prepare 2 litres of vegetable broth, heat 2 tbsp of olive oil or butter in a on pan ad add risotto mix and let toast for about one minut, add 50 ml of dry white wine and once evaporated, reduce heat to low medium and laddle in vegetable broth until rice slightly, stir occasionally and when the liquid level drops to about 1/3, stir in more broth covering the rice repeat procedure for cooking time, when the last broth has benn absorbed, stir in 1 tbsp of butter and a few tbsp of grated parmesan, let sit, convered for two to three minutes, and serve.

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riseria montanari risotto al nero di seppia

RISOTTO AL NERO DI SEPPIA

riseria montanari risotto al nero di seppiaIngredienti:
Riso Carnaroli italiano, nero di seppia 3% (molluschi), cipolla, prezzemolo.
Contenuto: 300g

Istruzioni e suggerimenti:
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi. Se necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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Ingredients:
Italian Carnaroli rice, squid ink 3% (molluscs), onion, parsley.

Preparation:
Prepare 2 litres of vegetable broth, heat 2 tbsp of olive oil or butter in a on pan ad add risotto mix and let toast for about one minut, add 50 ml of dry white wine and once evaporated, reduce heat to low medium and laddle in vegetable broth until rice slightly, stir occasionally and when the liquid level drops to about 1/3, stir in more broth covering the rice repeat procedure for cooking time, when the last broth has benn absorbed, stir in 1 tbsp of butter and a few tbsp of grated parmesan, let sit, convered for two to three minutes, and serve.

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riseria montanari risotto ai mirtilli

RISOTTO AI MIRTILLI

riseria montanari risotto ai mirtilliIngredienti:
Riso Carnaroli italiano, mirtillo 2,6%, cipolla, prezzemolo.
Contenuto: 300g

Istruzioni e suggerimenti:
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi. Se necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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Ingredients:
Italian Carnaroli rice, blueberry 2.6%, onion, parsley.

Preparation:
Prepare 2 litres of vegetable broth, heat 2 tbsp of olive oil or butter in a on pan ad add risotto mix and let toast for about one minut, add 50 ml of dry white wine and once evaporated, reduce heat to low medium and laddle in vegetable broth until rice slightly, stir occasionally and when the liquid level drops to about 1/3, stir in more broth covering the rice repeat procedure for cooking time, when the last broth has benn absorbed, stir in 1 tbsp of butter and a few tbsp of grated parmesan, let sit, convered for two to three minutes, and serve.

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RISERIA MONTANARI RISOTTO SPECK E FUNGHI PORCINI

RISOTTO SPECK E FUNGHI

RISERIA MONTANARI RISOTTO SPECK E FUNGHI PORCINIIngredienti:
Riso Carnaroli italiano, Speck [sale, destrosio, aromi, supporti: farina di riso, additivi: antiossidanti: sodio L-ascorbato (E301), conservante: sodio nitrito (E250)] 3%, Funghi porcini secchi (Boletus edulis e rel. gruppo) 2,6%, Cipolla.
Contenuto: 300g

Istruzioni e suggerimenti:
Fate sciogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostare per un minuto rimestandolo. Aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco e fate evaporare, coprite il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l’amido contenuto nei chicchi. Se necessario aggiungete del brodo caldo. A fine cottura mantecate e servite.

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Ingredients:
Italian Carnaroli rice, Speck [salt, dextrose, flavourings, carrier: rice flour, additives: antioxidants: sodium L-ascorbate (E301), preservative: sodium nitrite (E250)] 3%, Dried porcini mushrooms (Boletus edulis and rel. group) 2.6%, Onion.

Preparation:
Prepare 2 litres of vegetable broth, heat 2 tbsp of olive oil or butter in a on pan ad add risotto mix and let toast for about one minut, add 50 ml of dry white wine and once evaporated, reduce heat to low medium and laddle in vegetable broth until rice slightly, stir occasionally and when the liquid level drops to about 1/3, stir in more broth covering the rice repeat procedure for cooking time, when the last broth has benn absorbed, stir in 1 tbsp of butter and a few tbsp of grated parmesan, let sit, convered for two to three minutes, and serve.

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