{"id":18792,"date":"2022-10-17T15:22:10","date_gmt":"2022-10-17T15:22:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riseriamontanari.it\/caselle-lurani-dal-1938\/?p=18792"},"modified":"2022-10-18T07:58:09","modified_gmt":"2022-10-18T07:58:09","slug":"risotto-ai-funghi-porcini-e-zafferano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riseriamontanari.it\/caselle-lurani-dal-1938\/risotto-ai-funghi-porcini-e-zafferano\/","title":{"rendered":"RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E ZAFFERANO"},"content":{"rendered":"<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18800\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.riseriamontanari.it\/caselle-lurani-dal-1938\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Riseria-Montanari-Risotto-ai-funghi-porcini-e-zafferano.png?resize=303%2C404&#038;ssl=1\" alt=\"Riseria Montanari Risotto ai funghi porcini e zafferano\" width=\"303\" height=\"404\" \/><strong>Ingredienti:<\/strong><br \/>\nRiso Carnaroli Italiano 97%, funghi porcini secchi 2% (Boletus edulis e relativo gruppo), zafferano 0,01%, cipolla, curcuma<\/p>\n<p><strong>Istruzioni e suggerimenti:<\/strong><br \/>\nFate scogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostate per un minuto rimestandolo.<br \/>\nAggiungete mezzo bicchiere di vino e fate evaporare, coprire il riso con del brodo bollente e giratelo di tanto in tanto, onde evitare di disperdere l\u2019amido contenuto nei chicchi. A fine cottura mantecate e servite.<\/p>\n<p><strong>Pu\u00f2 contenere tracce di glutine, latte, frutta a guscio, molluschi, soia<\/strong><\/p>\n<p>Peso: 300g sottovuoto<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.riseriamontanari.it\/caselle-lurani-dal-1938\/prodotto\/risotto-ai-funghi-porcini-e-zafferano\/\"><strong><span style=\"color: #ff0000;\">ACQUISTA ORA<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>Ingredients:<\/strong><br \/>\nItalian Carnaroli rice 97%, dried porcini mushrooms 2% (Boletus edulis and related group), saffron 0,01%, onion, turmeric<\/p>\n<p><strong>Preparation:<\/strong><br \/>\nMelt a knob in a pan, pour the rice and toast it for a minute, stirring it. Add half a glass of white wine and let it evaporate, cover the rice with hot broth and turn it form time to time. When cooked, stir and serve.<br \/>\nInviato da iPhone<\/p>\n<p><strong>It may contain traces of gluten, milk, nuts, molluscs and soy<\/strong><\/p>\n<p>Weight: 300g vacuum<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.riseriamontanari.it\/caselle-lurani-dal-1938\/prodotto\/risotto-ai-funghi-porcini-e-zafferano\/\"><strong><span style=\"color: #ff0000;\">BUY NOW<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti: Riso Carnaroli Italiano 97%, funghi porcini secchi 2% (Boletus edulis e relativo gruppo), zafferano 0,01%, cipolla, curcuma Istruzioni e suggerimenti: Fate scogliere in un tegame una noce di burro, versate il riso e fatelo tostate per un minuto rimestandolo. 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