{"id":18876,"date":"2022-11-07T13:06:06","date_gmt":"2022-11-07T13:06:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riseriamontanari.it\/caselle-lurani-dal-1938\/?p=18876"},"modified":"2023-06-15T03:40:08","modified_gmt":"2023-06-15T03:40:08","slug":"torta-di-mele-con-farina-di-riso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.riseriamontanari.it\/caselle-lurani-dal-1938\/torta-di-mele-con-farina-di-riso\/","title":{"rendered":"TORTA di MELE con FARINA di RISO"},"content":{"rendered":"

\"Riseria<\/p>\n

Ingredienti:<\/strong>
\n– FARINA DI RISO 200 gr.
\n– Mele 2
\n– Fecola 100 gr.
\n– Uova 3
\n– Latte mezzo bicchiere
\n– Burro furo 100 gr.
\n– Zucchero 100 gr.
\n– Zucchero di canna 20 gr
\n– Lievito 1 bustina<\/p>\n

Preparazione:<\/strong>
\n1. Tagliate una mela a fettine e una a cubetti. Mettetele da parte.
\n2. In una ciotola mettete le uova con lo zucchero e mescolate.
\n3. Aggiungete la farina di riso, la fecola, il lievito e amalgamate.
\n4. Ora incorporate il latte, il burro fuso e infine le mele tagliate a cubetti.
\n5. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
\n6. Oliate lo stampo e mettete i 20 gr. di zucchero di canna, metteteci le mele tagliate a rondelle e poi versateci l’impasto.
\n7. Informate a 180 gradi per circa 40 minuti.
\nProva stecchino asciutto<\/p>\n

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