CARNAROLI
Il riso Carnaroli rappresenta l’eccellenza della risicoltura italiana, spesso è chiamato “re dei risi”. Rispetto ad altre qualità è perfetto per i risotti, grazie alla maggior quantità di amido presente nel chicco, garantendo quindi un’ottima tenuta in cottura.The superfine Carnaroli rice is an excellene in the Italian rice cultivation; it is often called the “king of rice”. It is perfect to make risottos as it ensure a perfect cooking, thanks to its high percentage of starch in the grain.