NERO

Il riso integrale Nero ha un sapore del tutto caratteristico, con un aroma di pane e nocciole. Rilascia il colore in cottura, per questo è consigliabile aggiungere il condimento al riso già cotto. Perfetto da abbinarsi a pesci e crostacei. Il riso Nero è un riso integrale. Il chicco si presenta di color ebano con le spighette tendenti al grigio.

Black rice has a completely distinctive flavour, with a bread and hazelnuts aroma. This rice releases his colour while cooked so it is recommended to add the seasonings to the rice when it is already cooked. It is perfect to match fish and shellfish. Black rice is also a brown rice. The grain is ebony colour with grey spikelets.